ทีมชาวเวียดนามได้รับรางวัลที่หนึ่งในการแข่งขันทําอาหารหลากหลายวัฒนธรรมครั้งที่ 15 ซึ่งจัดโดย Yongsan Family Center ในกรุงโซล ซึ่งเป็นงานประจําปีที่เน้นความหลากหลายทางวัฒนธรรมของเขต

 

การประกวดในปีนี้จัดขึ้นภายใต้ธีม "รสชาติระดับโลกพบกับรสชาติเกาหลี" ซึ่งสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของยงซานในฐานะเขตที่มีสัดส่วนครัวเรือนหลากหลายวัฒนธรรมสูงสุดในเมืองหลวง พื้นที่ได้รับการพัฒนามานานหลายทศวรรษรอบ ๆ ฐานทัพใหญ่ของสหรัฐฯ และสภาพแวดล้อมระหว่างประเทศของ Itaewon ซึ่งเป็นที่ตั้งของสถานทูตจํานวนมากและมัสยิดที่ใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐเกาหลี (RoK)

 

ทีมจากเจ็ดประเทศ - เวียดนาม จีน ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ อินเดีย เม็กซิโก และไนจีเรีย - แข่งขันกันโดยการสร้างอาหารที่ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมเข้ากับส่วนผสมเกาหลี แต่ละจานต้องมีกิมจิและเครื่องปรุงรสเกาหลีอย่างน้อยหนึ่งในสามอย่าง รวมถึงซีอิ๊วขาว น้ําพริกโกชูจัง หรือซีอิ๊วดองจัง

 

ทีมเวียดนามสร้างความประทับใจให้กับกรรมการด้วยปอเปี๊ยะสดและข้าวผัด "สายรุ้ง" ที่สดใส คว้ารางวัลสูงสุด เม็กซิโกและจีนได้อันดับสองและสามตามลําดับ

 

การพูดหลังงาน ผู้เข้าร่วมชาวเวียดนามกล่าวว่าพวกเขาพอใจกับผลลัพธ์และให้ความสําคัญกับโอกาสในการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมผ่านอาหารเป็นพิเศษ

 

งานนี้ยังมีกิจกรรมสําหรับผู้เข้าชม เช่น การลองเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมและสัมผัสกับเกมพื้นบ้านจากประเทศที่เข้าร่วม

 

Park Hee Young นายกเทศมนตรีเขต Yongsan กล่าวว่า “ฉันดีใจที่ได้เห็นคุณค่าของการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมผ่านอาหารสร้างสรรค์ที่ผสมผสานกิมจิ (ผักหมักเกาหลี) กับประเพณีการทําอาหารจากทั่วโลก ในยงซานที่ซึ่งหลายวัฒนธรรมอยู่ร่วมกัน เราจะทํางานต่อไปเพื่อให้แน่ใจว่าชุมชนมีความสามัคคีและเป็นมิตร”

 

ที่มา vov.vn

วันที่ 10 พฤศจิกายน 2568