HCMC – HCMC จะเป็นเจ้าภาพจัดนิทรรศการครั้งแรกของเวียดนามที่อุทิศให้กับเครื่องดื่มและอาหารระดับพรีเมียมโดยเฉพาะในวันที่ 25-26 มิถุนายนที่ The ADORA Center ซึ่งรวบรวมผู้ผลิตต่างประเทศและผู้ซื้อในภูมิภาค

 

Premium Beverage Experience Vietnam 2026 จะรวมประสบการณ์ผลิตภัณฑ์เข้ากับเครือข่ายการค้าระหว่างประเทศ ตามที่ผู้จัดงานกล่าว

 

นิทรรศการนี้คาดว่าจะดึงดูดผู้แสดงสินค้าหลายสิบรายซึ่งเป็นตัวแทนของผู้ผลิตเครื่องดื่มและอาหารระดับพรีเมียมมากกว่า 75 รายจากภูมิภาคต่างๆ ของอิตาลี ผู้เข้าร่วมประชุมจะรวมถึงผู้นําเข้า ผู้จัดจําหน่าย ผู้ค้าปลีก ธุรกิจการบริการ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และผู้บริหารจากเวียดนามและทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

 

การปรากฏตัวที่สําคัญในงานจะมาจากอิตาลี โดยมีองค์กรที่เข้าร่วม 34 แห่ง หน่วยงานการค้าอิตาลี (ITA) กําลังสนับสนุนบริษัท 16 แห่งจากภูมิภาคการผลิตที่มีชื่อเสียง เช่น Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Puglia, Sicily, Tuscany และ Veneto

 

จากข้อมูลของ Ilaria Piccinni ผู้อํานวยการหน่วยงานการค้าอิตาลีใน HCMC อิตาลีส่งออกไวน์มูลค่ามากกว่า 15.2 ล้านยูโรไปยังเวียดนามในปี 2568 เพิ่มขึ้น 15.7% จากปีก่อนหน้า ปัจจุบันอิตาลีเป็นซัพพลายเออร์ไวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนามภายในสหภาพยุโรปตามมูลค่า คิดเป็นประมาณ 23% ของการนําเข้าไวน์ทั้งหมดของประเทศ

 

หน่วยงานยังอํานวยความสะดวกในการมีส่วนร่วมของผู้ซื้อและผู้นําเข้าจากไต้หวัน สิงคโปร์ มาเลเซีย และไทยเพื่อขยายโอกาสทางการค้า

 

Alessandra Tognonato กงสุลใหญ่ของอิตาลีใน HCMC กล่าวในงานเปิดตัวเมื่อวันที่ 9 มิถุนายน อธิบายว่าเวียดนามเป็นตลาดที่สําคัญสําหรับไวน์อิตาลีมากขึ้น โดยอ้างถึงการเติบโตทางเศรษฐกิจ การขยายตัวของภาคการบริการ และความต้องการผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่เพิ่มขึ้น

 

เธอตั้งข้อสังเกตว่าไวน์เป็นอุตสาหกรรมเชิงกลยุทธ์สําหรับอิตาลีและเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศ อิตาลีมีองุ่นพื้นเมืองมากกว่า 500 สายพันธุ์ ในขณะที่วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมคิดเป็นประมาณ 95% ของผู้ผลิตไวน์และสร้างรายได้เกือบครึ่งหนึ่งของภาคส่วน

 

Maurizio Muzzetta ประธาน United Experience กล่าวว่านิทรรศการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างความร่วมมือระยะยาวระหว่างผู้ผลิต ผู้นําเข้า ผู้จัดจําหน่าย และธุรกิจในอุตสาหกรรม แทนที่จะทําหน้าที่เป็นเพียงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์

 

โปรแกรมสองวันจะมีการชิมแบบมีไกด์ เซสชั่นการจับคู่ธุรกิจ มาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับเครื่องดื่มพรีเมียมของอิตาลี และการอภิปรายในอุตสาหกรรมตามข้อมูลตลาด NielsenIQ ควบคู่ไปกับกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการทําอาหาร

 

พื้นที่ประสบการณ์รสชาติอิตาเลียนจะเป็นเจ้าภาพสาธิตการทําพิซซ่าและพาสต้าสด ชิม Prosciutto di Parma และชีสนําเข้า และการแสดงการทํามอสซาเรลล่าสด

 

รางวัล Market Shapers จะถูกนําเสนอในวันที่สองของนิทรรศการเพื่อยกย่องธุรกิจและองค์กรที่มีส่วนร่วมในการพัฒนาภาคเครื่องดื่มระดับพรีเมียมของอิตาลีในเวียดนามและภูมิภาค

 

ที่มา thesaigontimes.vn

วันที่ 10 มิถุนายน 2569