Vietnam Goods Week ในธีม "Vietnam Food Fair" เปิดอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคมที่ซูเปอร์มาร์เก็ต APITA Tai Koo Shing ในฮ่องกง (จีน) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารคุณภาพสูงของเวียดนามให้กับผู้บริโภคในท้องถิ่น

 

นับเป็นงานร่วมกันครั้งแรกที่จัดโดยเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต APITA และ UNY ซึ่งทั้งสองดําเนินการโดย Unicorn Stores Hong Kong

 

ในงาน กงสุลใหญ่เวียดนามในฮ่องกง Le Duc Hanh กล่าวว่าความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและการค้าระหว่างเวียดนามและฮ่องกงยังคงแข็งแกร่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปี 2025 ฮ่องกงยังคงเป็นนักลงทุนรายใหญ่อันดับห้าของเวียดนาม การค้าทวิภาคีเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% ในขณะที่การส่งออกของเวียดนามไปยังฮ่องกงเพิ่มขึ้นมากกว่า 90%

 

ตามที่ตัวแทนของสํานักงานการค้าเวียดนามในฮ่องกงกล่าว ผลิตภัณฑ์อาหารเวียดนามกําลังได้รับความนิยมในตลาด การส่งออกอาหารประจําปีของเวียดนามไปยังฮ่องกงตอนนี้เกิน 400 ล้านเหรียญสหรัฐและยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง

 

ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหารทะเล ข้าว กาแฟ ทุเรียน น้ํามะพร้าว ผลไม้ และอาหารแปรรูป ได้รับการตอบรับเชิงบวกจากผู้บริโภคในท้องถิ่น

 

ผลิตภัณฑ์อาหารเวียดนามจํานวนมาก รวมถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวและโพธิ์แห้ง ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณภาพและมักขายหมดที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ผู้จัดงานกล่าวว่าการเปิดตัวงานในช่วงต้นฤดูร้อนคาดว่าจะช่วยเพิ่มความพยายามในการส่งเสริมการขายและขยายการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์อาหารเวียดนามในฮ่องกง

 

นอกจากการส่งเสริมการค้าแล้ว งานอาหารเวียดนามยังแนะนําวัฒนธรรมเวียดนามผ่านการแสดงหมวกทรงกรวยแบบดั้งเดิม การนําเสนอ Ao dai (ชุดยาวแบบดั้งเดิม) และการสาธิตการทําอาหารสดที่มี gỏi cuốn tôm bơ (ปอเปี๊ยะสดกุ้งและอะโวคาโด) และ bánh xèo (แพนเค้กเผ็ดเวียดนาม)

 

งาน Vietnam Food Fair จัดขึ้นที่ศูนย์การค้า APITA และ UNY ตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 15 กรกฎาคม โดยมีข้อเสนอส่งเสริมการขายสําหรับผลิตภัณฑ์ที่เลือกนําเข้าโดยตรงจากเวียดนาม

 

ที่มา vov.vn

วันที่ 5 กรกฏาคม 2569