AI หุ่นยนต์ และโซลูชันดิจิทัลอื่นๆ กําลังก้าวไปไกลกว่าการจัดแสดงเทคโนโลยีไปสู่การดําเนินงานด้านการบริการและการท่องเที่ยวในโลกแห่งความเป็นจริงในเวียดนาม โดยสัญญาว่าจะปรับปรุงประสิทธิภาพการทํางาน ปรับปรุงบริการ และสร้างประสบการณ์ส่วนบุคคลมากขึ้นสําหรับนักเดินทาง

 

การเปลี่ยนแปลงนี้จัดแสดงที่ Horecfex Vietnam 2026 ในดานัง ซึ่งผู้เข้าชมสามารถสัมผัสกับเทคโนโลยีที่ได้รับการพัฒนาสําหรับโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจการท่องเที่ยวได้โดยตรง แทนที่จะเพียงแค่มองเป็นการสาธิต งานนี้จัดขึ้นที่ศูนย์การประชุม Ariyana ในวันที่ 20-21 สิงหาคม

 

Horecfex Vietnam 2026 มีบูธประมาณ 100 แห่ง และคาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมหลายพันคน โดยจัดแสดงเทคโนโลยีและโซลูชั่นสําหรับการบริการ อาหารและเครื่องดื่ม การท่องเที่ยว และบริการที่เกี่ยวข้อง โปรแกรมอย่างเป็นทางการเน้น AI แว่นตาอัจฉริยะ เทคโนโลยี VR/360 และหุ่นยนต์ท่ามกลางเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงภาคส่วน

 

หนึ่งในเทคโนโลยีที่ดึงดูดความสนใจคือแว่นตาอัจฉริยะที่สามารถบันทึกวิดีโอมุมมองบุคคลที่หนึ่ง คําบรรยายแบบเรียลไทม์ และการแปลหลายภาษา ในขณะที่รวมแพลตฟอร์ม AI เทคโนโลยีกําลังถูกวางตําแหน่งสําหรับการใช้งานตั้งแต่บริการแผนกต้อนรับและการดูแลลูกค้าไปจนถึงการฝึกอบรมพนักงานและประสบการณ์ของแขก

 

โซลูชันหุ่นยนต์ยังถูกสาธิตสําหรับงานต่างๆ สุนัขหุ่นยนต์สามารถสนับสนุนการลาดตระเวน การตรวจสอบ และการดําเนินการช่วยเหลือ ในขณะที่หุ่นยนต์ต้อนรับสามารถสื่อสารได้มากกว่า 30 ภาษา หุ่นยนต์ส่งอาหารสามารถทํางานที่เลือกในร้านอาหารและโรงแรมได้โดยอัตโนมัติ

 

ความสําคัญไม่ได้อยู่ที่สิ่งที่เทคโนโลยีเหล่านี้สามารถแสดงให้เห็นบนเวทีเท่านั้น แต่อยู่ที่ประสิทธิภาพที่สามารถนําไปใช้ในโรงแรม ร้านอาหาร และรีสอร์ทได้

 

✅  จากการจัดแสดงเทคโนโลยีไปจนถึงการดําเนินงานด้านการท่องเที่ยว :

 

Ho Quang Buu รองประธาน Da Nang กล่าวว่าเทคโนโลยีควรก้าวไปไกลกว่าการสาธิตและกลายเป็นส่วนหนึ่งของการดําเนินงานแบบ day-to-to-day ในโรงแรม ร้านอาหาร และรีสอร์ท ตั้งแต่การจัดการและการส่งมอบบริการไปจนถึงประสบการณ์ของผู้เข้าชม

 

ปัญญาประดิษฐ์ ข้อมูล ระบบอัตโนมัติ และเทคโนโลยีสีเขียวกําลังสร้างวิธีใหม่ๆ สําหรับธุรกิจการท่องเที่ยวและการบริการในการดําเนินการ เขากล่าว

 

“เราหวังว่า Horecfex Vietnam ไม่เพียงแต่จะนํานักท่องเที่ยวมาที่ดานังเท่านั้น แต่ยังนําความรู้ทางเทคโนโลยีและเงินทุนมาสู่โอกาสในการร่วมมือกับเมืองอีกด้วย”

 

ดานังกําลังวางตําแหน่งการท่องเที่ยว บริการ เศรษฐกิจดิจิทัล และนวัตกรรมเป็นพื้นที่สําคัญของการพัฒนา เมืองหวังว่างานนี้จะกลายเป็นแพลตฟอร์มปกติที่เชื่อมโยงหน่วยงานภาครัฐ ธุรกิจการท่องเที่ยวและการบริการ บริษัทเทคโนโลยี นักลงทุน และผู้เชี่ยวชาญจากเวียดนามและต่างประเทศ

 

จากมุมมองนี้ คุณค่าของเทคโนโลยีไม่ได้วัดจากรูปลักษณ์ที่ล้ําหน้าของอุปกรณ์ แต่วัดจากว่ามันสามารถลดต้นทุนการดําเนินงาน เพิ่มผลผลิต สนับสนุนพนักงาน และสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ สําหรับผู้เข้าชมได้หรือไม่

 

✅  จากการดึงดูดผู้เข้าชมมากขึ้นเพื่อสร้างมูลค่าที่มากขึ้น :

 

การเปลี่ยนแปลงยังเกิดขึ้นเนื่องจากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามพยายามก้าวไปไกลกว่าการเติบโตที่วัดจากจํานวนผู้เข้าชม

 

Ha Van Sieu รองหัวหน้าหน่วยงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนามแบ่งปันว่าอุตสาหกรรมนี้ประสบความสําเร็จในเชิงบวกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่การดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้นเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพออีกต่อไป

 

ตามที่เขากล่าว นักเดินทางกําลังมองไปไกลกว่าการเดินทางขั้นพื้นฐานมากขึ้น พวกเขาต้องการอารมณ์ เอกลักษณ์ของจุดหมายปลายทาง เรื่องราวทางวัฒนธรรม อาหาร และประสบการณ์ส่วนบุคคลมากขึ้น

 

การตอบสนองความคาดหวังเหล่านี้ต้องการให้ธุรกิจการท่องเที่ยวทํางานเป็นระบบนิเวศที่เน้นประสบการณ์ของผู้เข้าชมเป็นหลัก เขากล่าว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เทคโนโลยี และ AI จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเอง แทนที่จะเป็นเลเยอร์เพิ่มเติมที่เพิ่มเข้ามาหลังจากนั้น

 

“การท่องเที่ยวของเวียดนามไม่สามารถพึ่งพาวิธีการทําสิ่งต่าง ๆ แบบเก่า ๆ ต่อไปได้ แต่ต้องสร้างสรรค์นวัตกรรมและปรับให้เข้ากับความต้องการใหม่ ๆ” เขาเน้นย้ํา

 

โรงแรมที่ชาญฉลาดกว่า ร้านอาหารที่ทําให้กระบวนการที่เลือกเป็นไปโดยอัตโนมัติ พนักงานที่สามารถสื่อสารกับแขกต่างชาติในหลายภาษาแบบเรียลไทม์ หรือจุดหมายปลายทางที่ใช้ข้อมูลเพื่อปรับแต่งบริการต่างๆ สามารถเพิ่มมูลค่าของการเดินทางของผู้เข้าชมได้

 

Horecfex Vietnam 2026 จึงนําเสนอมากกว่าการแสดงเทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ มันเน้นย้ําถึงการเปลี่ยนแปลงที่กว้างขึ้นในอุตสาหกรรมการบริการ บริการอาหาร และการท่องเที่ยวจากการมีเทคโนโลยีไปสู่การใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างมูลค่า

 

เนื่องจากเวียดนามจะพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาคเศรษฐกิจชั้นนํา การเชื่อมโยงที่แน่นแฟ้นระหว่างธุรกิจการท่องเที่ยว บริษัทเทคโนโลยี นักลงทุน และผู้ให้บริการโซลูชันสามารถช่วยให้อุตสาหกรรมเปลี่ยนจากการเติบโตของจํานวนผู้เข้าชมไปสู่ประสบการณ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น ผลผลิตที่มากขึ้น และความสามารถในการแข่งขันที่แข็งแกร่งขึ้น

 

ที่มา vov.vn

วันที่ 20 สิงหาคม 2569