เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย พร้อมด้วยข้าราชการสถานเอกอัครราชทูตฯ และสถานกงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ รวมทั้งภาคเอกชนไทย

ภายหลังการแพร่กระจายของโรคโควิด-19 ทำให้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขอนามัยรวมถึงสุขภาพร่างกายของตนเองมากขึ้น ส่งผลให้เทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มมากขึ้นไปตามไปด้วย

เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย พร้อมกับข้าราชการสถานเอกอัครราชทูตฯ ทีมประเทศไทย และครอบครัว เข้าร่วมกิจกรรม ASEAN Family Day 2022

สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ร่วมกับหอการค้าและอุตสาหกรรมไทยในเวียดนามและภาคเอกชนไทยในเขตกงสุลจัดกิจกรรมจิตอาสา “เราทำความดี ด้วยหัวใจ” บริจาคทุนทรัพย์และของใช้จำเป็นให้กับมูลนิธิช่วยเหลือเด็กกำพร้า

เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย ได้มอบประกาศนียบัตร Thai Select Classic ให้แก่ร้านอาหาร Coca Restaurant (ตั้งอยู่บนเลขที่ 75 ถนน Lang Ha เขต Ba Dinh กรุงฮานอย

แม้ว่าชาวโปรตุเกสส่วนมากมีอุปนิสัยอนุรักษ์นิยมในการบริโภคอาหาร โดยประชาชนยังให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารท้องถิ่น อาหารที่มีการปรุงแบบดั้งเดิม (ใช้น้ำมันมะกอกและเกลือเป็นเครื่องปรุงหลัก) และอาหารทะเลประเภทปลาทะเลและเนื้อวัว

ภายใต้โครงการจิตอาสา “เราทำความดีด้วยหัวใจ” ในวันจันทร์ที่ 8 สิงหาคม 2565 ระหว่างเวลา 07.30 น. – 12.00 น. ณ ที่ทำการสถานเอกอัครราชทูตฯ เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 90 พรรษา 12 สิงหาคม 2565

สหภาพยุโรป (อียู) ให้ความสำคัญในการส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศและบทบาทของสตรีในภาคธุรกิจและเศรษฐกิจ

เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย เป็นประธานในพิธีเปิดงาน Mini Thailand Week 2022 Saigon Exhibition and Convention Center นครโฮจิมินห์ ซึ่งจัดโดยสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครโฮจิมินห์ โดยมีนางสาววีรกา มุทิตาภรณ์ กงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ ดร. สุภาพร สุขมากผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า ณ นครโฮจิมินห์

สถานเอกอัครราชทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำประเทศไทยรายงานเมื่อค่ำวันที่ 7 สิงหาคมว่า นายหวัง อี้ มนตรีแห่งรัฐและรัฐมนตรีกระทรวงต่างประเทศจีน ได้พบปะกับนายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการทรวงการต่างประเทศของไทย

เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย พร้อมด้วยนางสาววีรกา มุทิตาภรณ์ กงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ และข้าราชการทีมประเทศไทยที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมพิธีสงฆ์และพิธีเปิดสำนักงานใหม่ของหอการค้าและอุตสาหกรรมไทยในเวียดนาม (ThaiCham) โดยมีผู้บริหารและสมาชิก ThaiCham เข้าร่วมด้วย

เนปาลเป็นอีกหนึ่งตลาดที่น่าสนใจสำหรับกลุ่มธุรกิจฮาลาล  จากการศึกษาตลาดฮาลาล โดยสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงกาฐมาณฑุ พบว่า ตลาดเนปาลเป็น niche market ที่มีศักยภาพและกำลังเติบโตต่อเนื่อง

ในทศวรรษที่ผ่านมาเซมิคอนดักเตอร์เป็นสินค้าส่งออกอันดับ 1 ของเกาหลีใต้มาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งครองสัดส่วนราวร้อยละ 20 ของการส่งออกทั้งหมด โดยในปี 2564 เกาหลีใต้ส่งออกเซมิคอนดักเตอร์มูลค่ามากถึง 128 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ

คูเวตเป็นประเทศหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญด้านพลังงาน อย่างไรก็ดี ไทยยังสามารถส่งเสริมความร่วมมือกับคูเวตในด้านอื่นได้อีกมาก รวมถึงสาขาอาหาร และความร่วมมือเพื่อการพัฒนา

เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2565 นายธานี ทองภักดี ปลัดกระทรวงการต่างประเทศและประธานเจ้าหน้าที่อาวุโสเอเปค ประจำปี 2565 (APEC 2022 SOM Chair ) และนายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย เข้าร่วมพิธีเปิดการประชุมสภาที่ปรึกษาธุรกิจเอเปคครั้งที่ 3

นายธานี แสงรัตน์ อธิบดีกรมสารนิเทศและโฆษกกระทรวงการต่างประเทศ กล่าวถึงกรณีที่รายงานสถานการณ์ค้ามนุษย์ประจำปี 2022 ที่กระทรวงการต่างประเทศสหรัฐ ปรับอันดับให้ประเทศไทยขึ้นไปอยู่ที่ Tier2

"ซาอุฯ" ปรับเข็มทิศเชื่อม "โลจิสติกส์-ธุรกิจบริการ" ไทย เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามอย่างต่อเนื่อง ในการขยายตลาดการค้าการลงทุนภายใต้ "วิสัยทัศน์ของซาอุดีอาระเบีย 2030"

"หวัง อี้" มนตรีแห่งรัฐและรัฐมนตรีต่างประเทศจีน เดินทางเยือนประเทศไทยระหว่างวันที่ 4 - 5 ก.ค.โดยพบปะหารือกับ "ดอน ปรมัตถ์วินัย" รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ

ในโอกาสเข้าร่วมการประชุมรัฐมนตรีต่างประเทศความร่วมมือน้ำโขง-ล้านช้างครั้งที่ 7 ณ ประเทศเมียนมาร์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ บุ่ยแทงเซิน ได้พบปะกับนาย ดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีต่างประเทศไทย 

เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2565 นายดอน ปรมัตถ์วินัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศได้เป็นประธานในพิธีเปิดงานนิทรรศการครบรอบ 25 ปี

เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2565 นายนิกรเดช พลางกูร เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย พร้อมด้วยนางสาววีรกา มุทิตาภรณ์ กงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ และนายปิยะพงศ์ จริยเศรษฐพงศ์ ประธานหอการค้าและอุตสาหกรรมไทยในเวียดนาม (ThaiCham)