เตือนภัย ไวรัสตับอักเสบเอ! ติดต่อง่ายผ่านการกิน แม้ไม่มีอาการก็แพร่เชื้อได้ แนะใช้สูตร 4 ประการ "กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ" เพื่อความปลอดภัยจากกรมอนามัย

 

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ออกประกาศเตือนประชาชนให้เฝ้าระวังการแพร่ระบาดของ "ไวรัสตับอักเสบ เอ" (Hepatitis A) ซึ่งสามารถติดต่อได้ง่ายกว่าที่คิดผ่านการบริโภคอาหารและน้ำดื่มที่ปนเปื้อนเชื้อ พร้อมย้ำว่าผู้ติดเชื้อบางรายอาจ "ไม่มีอาการ" แต่สามารถแพร่กระจายเชื้อสู่ผู้อื่นได้

 

ไวรัสตับอักเสบ เอ ติดต่อทางไหน?

 

เชื้อไวรัสชนิดนี้มีการติดต่อหลักผ่าน "ทางปาก" (Fecal-oral route) โดยเกิดจากปัจจัยเสี่ยงดังนี้:

* น้ำไม่สะอาด : การดื่มน้ำหรือใช้น้ำล้างภาชนะที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

* อาหารดิบ : การรับประทานอาหารปรุงไม่สุก หรืออาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ

* ภาชนะสกปรก : ใช้ช้อนส้อมหรือแก้วน้ำร่วมกับผู้ป่วย

* มือสกปรก : การหยิบจับอาหารเข้าปากโดยไม่ได้ล้างมือให้สะอาด

 

 

คำเตือน : ในบางรายอาจไม่แสดงอาการป่วยชัดเจน แต่อยู่ในระยะแพร่เชื้อ ซึ่งถือเป็นพาหะที่น่ากลัวในการแพร่กระจายโรคสู่คนใกล้ชิด

 

4 วิธีป้องกันไวรัสตับอักเสบ เอ (ฉบับทำตามง่าย)

 

เพื่อลดความเสี่ยงและสร้างสุขอนามัยที่ดี กรมอนามัยแนะนำให้ยึดหลักปฏิบัติ 3 ข้อหลัก และเสริมความปลอดภัยด้านน้ำดื่ม ดังนี้:

น้ำสะอาด : เลือกดื่มน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (น้ำต้มสุก หรือน้ำดื่มบรรจุขวดที่ได้มาตรฐาน) และล้างภาชนะด้วยน้ำสะอาดเสมอ

* อาหารปลอดภัย (กินร้อน) : รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงของสุกๆ ดิบๆ

* ใช้ช้อนกลาง : เพื่อป้องกันการปนเปื้อนเชื้อระหว่างรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น

* สุขอนามัยดี (ล้างมือ) : ล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาดอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะก่อนรับประทานอาหารและหลังเข้าห้องน้ำ

 

ยกระดับ 4 มาตรการเข้มงวดสำหรับสถานประกอบการ :

 

สำหรับร้านอาหารและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ควรปฏิบัติตามแนวทางเพื่อความปลอดภัยส่วนรวมดังนี้:

* สุ่มตรวจน้ำ/อาหาร : ตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้ออย่างสม่ำเสมอ

* ตรวจคุณภาพน้ำ : เฝ้าระวังระดับคลอรีนในน้ำให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน

* ปรับปรุงสถานที่ : ดูแลความสะอาดของร้านและการระบายอากาศให้ดี

* คัดกรองผู้สัมผัสอาหาร : ผู้ปรุงและเสิร์ฟอาหารควรผ่านการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร

 

การป้องกัน ไวรัสตับอักเสบ เอ เริ่มต้นได้ที่ตัวเรา เพียงแค่ "ดื่มน้ำสะอาด อาหารปลอดภัย และมีสุขอนามัยที่ดี" หากมีข้อสงสัยหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย โทร. 02 5904188

 

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ

วันที่ 23 เมษายน 2569