เทศกาลเฝอปี 2025 ภายใต้หัวข้อ "แก่นแท้ของเฝอเวียดนาม – มรดกในยุคดิจิทัล" ได้เปิดขึ้นเมื่อค่ำวันที่ 18 เมษายน ณ กรุงฮานอย งานนี้จะจัดไปจนถึงวันที่ 20 เมษายน ณ พระราชวังหว่างแถ่งทังลอง

 

ในโอกาสนี้ สถานประกอบการธุรกิจด้านอาหารได้เข้าร่วมการจัดแสดงและส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์และแบรนด์ เทศกาลเฝอปีนี้ จะช่วยยกระดับประสบการณ์ของผู้เข้าร่วม เพิ่มประสิทธิภาพและสนับสนุนการประชาสัมพันธ์กิจกรรมต่างๆของงาน มีการออกบูธ 50 บูธ รวมถึงบูธเกี่ยวกับเฝอ 30 บูธ และบูธเครื่องเทศ 20 บูธ 

 

โดยแนะนำเฝอจากท้องถิ่น 5 แห่ง ได้แก่ เฝอฮานอย เฝอนามดิ่ง เฝอของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เฝอ 3 ภาค และเฝอฮอยอัน  นาง เลถิเทียด ประธานสมาคมวัฒนธรรมอาหารจังหวัดนามดิ่งเผยว่า

 

“สโลแกนของเทศกาลเฝอในปีนี้คือ “แก่นแท้ของเฝอเวียดนาม – มรดกในยุคดิจิทัล” เนื่องจากเรากำลังมีความก้าวหน้าในการส่งออกอุตสาหกรรมวัฒนธรรม รวมถึงวัฒนธรรมอาหารและยุคดิจิทัลเพื่อผสมผสานเข้ากับกระแสโลก นี่คือความแตกต่างเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว”

 

การจัดงานนี้ไม่เพียงแต่มีส่วนร่วมยกย่องสดุดีเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารของเวียดนามเท่านั้น หากยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างสถานประกอบการ หมู่บ้านศิลปาชีพและแบรนด์ต่างๆ เพื่อประชาสัมพันธ์แก่นแท้ของอาหารเวียดนามให้แก่ชาวฮานอย นักท่องเที่ยวภายในประเทศและเพื่อนมิตรชาวต่างชาติอีกด้วย

 

ที่มา vovworld.vn

วันที่ 19 เมษายน 2568