ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่เพิ่มขึ้น นักท่องเที่ยวมุสลิมได้เยี่ยมชมเวียดนาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮานอย ในจํานวนที่เพิ่มขึ้น

 

ตระหนักถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของนักท่องเที่ยวมุสลิมจากตะวันออกกลาง เมืองหลวงฮานอยกําลังเตรียมเงื่อนไขที่จําเป็นเพื่อดึงดูดกลุ่มตลาดที่ไม่เหมือนใครนี้ในเชิงรุก

 

การท่องเที่ยวฮาลาลหรือที่เรียกว่าการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับชาวมุสลิม ตอบสนองความต้องการของนักเดินทางมุสลิมโดยเฉพาะ เนื่องจากความแตกต่างทางวัฒนธรรมและศาสนา กลุ่มนี้จึงมีวิถีชีวิต แนวปฏิบัติ และข้อกําหนดด้านอาหารที่แตกต่างกัน ชาวมุสลิมงดเว้นจากเนื้อสัตว์บางชนิด โดยเฉพาะเนื้อหมู สัตว์กินเนื้อ สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ําหลายชนิด รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

 

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่เพิ่มขึ้น นักท่องเที่ยวมุสลิมได้เยี่ยมชมเวียดนาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮานอย ในจํานวนที่เพิ่มขึ้น นักเดินทางเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากอินโดนีเซีย มาเลเซีย อินเดีย และบางประเทศในตะวันออกกลาง ตัวอย่างล่าสุดคือกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวอิหร่าน 200 คนที่เช่าเหมาลําเที่ยวบินทั้งหมดไปยังฮานอย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่แข็งแกร่งของตลาดการท่องเที่ยวฮาลาล

 

จากข้อมูลของ Trinh Thi Thu Ha อธิการบดีวิทยาลัยพาณิชยกรรมและการท่องเที่ยวฮานอย การท่องเที่ยวฮาลาลกําลังกลายเป็นเทรนด์ระดับโลก ด้วยชาวมุสลิมมากกว่า 1.9 พันล้านคนทั่วโลก การท่องเที่ยวฮาลาลคาดว่าจะมีส่วนร่วมเกือบ 350 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลกภายในปี 2573 นี่เป็นตลาดที่มีแนวโน้มสูงที่เราจําเป็นต้องเข้าถึงอย่างแข็งขัน เธอตั้งข้อสังเกต

 

แนวคิดของฮาลาลไปไกลกว่าการเสิร์ฟอาหารที่ไม่มีเนื้อหมูหรือแอลกอฮอล์ มันครอบคลุมที่พัก เวลาละหมาด บริการนมัสการ รูปแบบการต้อนรับ และแม้แต่การเคารพความเชื่อทางศาสนา อย่างไรก็ตาม จํานวนที่พักและร้านอาหารในฮานอยที่ตรงตามมาตรฐานฮาลาลยังคงมีจํากัด และธุรกิจท่องเที่ยวต้องเผชิญกับความท้าทายในการให้บริการกลุ่มนี้ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศอย่างไทยและสิงคโปร์ แม้จะมีประชากรมุสลิมไม่มาก แต่ก็ได้พัฒนา "ระบบนิเวศ" การท่องเที่ยวฮาลาลด้วยร้านอาหาร โรงแรม ศูนย์การค้า และบริการบันเทิงที่เข้ากันได้

 

ฮานอยมีข้อดีมากมายในการเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวฮาลาล ซึ่งอาจเปลี่ยนตลาดนี้ให้กลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ทรงพลังสําหรับภาคการท่องเที่ยวของเมือง การสร้างระบบนิเวศที่เป็นมิตรกับฮาลาลเป็นขั้นตอนสําคัญในขณะนี้ Dang Huong Giang ผู้อํานวยการกรมการท่องเที่ยวฮานอยกล่าวว่าการเข้าถึงตลาดฮาลาลไม่ใช่แค่การสอดคล้องกับแนวโน้มระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นกลยุทธ์การเติบโตที่ยั่งยืนที่ช่วยให้ฮานอยขยายการเข้าถึงสู่โลกมุสลิม

 

เพื่อต้อนรับตลาดนี้ ผู้อํานวยการศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติ (HALCERT) Ramlan Bin Osman แนะนําว่าโรงแรมและร้านอาหารให้บริการอาหารฮาลาลและพื้นที่ดื่มกาแฟโดยเฉพาะ สถานบันเทิงต้องการพื้นที่แยกต่างหากสําหรับผู้ชายและผู้หญิง สถานที่ท่องเที่ยวต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่เป็นมิตรกับชาวมุสลิม เนื่องจากชาวมุสลิมสวดภาวนาตามเวลาที่กําหนดในแต่ละวัน สนามบินและโรงแรมควรจัดเตรียมพื้นที่สวดมนต์โดยเฉพาะด้วย

 

Giang เน้นย้ําว่ากรมการท่องเที่ยวจะยกระดับการรณรงค์สร้างความตระหนักในหมู่ธุรกิจการท่องเที่ยวเกี่ยวกับลักษณะของนักท่องเที่ยวมุสลิม แผนกจะทํางานร่วมกับสนามบินและผู้ให้บริการที่พักเพื่อเตรียมโซนที่เป็นมิตรกับฮาลาลและบริการรับประทานอาหารที่เหมาะสม ฮานอยวางแผนที่จะร่วมมือกับสถานทูตและองค์กรระหว่างประเทศเพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมกับประเทศมุสลิมและฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์สําหรับตลาดนี้ เป้าหมายคือการสร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวฮาลาลที่ครอบคลุมภายในปี 2030 โดยให้ความสําคัญกับการสร้างพื้นที่ที่เป็นมิตรกับชาวมุสลิมในใจกลางเมือง

 

ธุรกิจท่องเที่ยวหลายแห่งกําลังเพิ่มกลยุทธ์เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวฮาลาล ประธาน Hanoi UNESCO Travel Club Truong Quoc Hung กล่าวว่าสโมสรได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือกับศูนย์ฝึกอบรมฮาลาลเพื่อสร้างความตระหนักและฝึกอบรมบุคลากรสําหรับตลาดนี้ พวกเขายังทํางานเพื่อพัฒนาห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวมาตรฐานฮาลาลที่สมบูรณ์ ซึ่งครอบคลุมบริการภาคพื้นดิน การรับประทานอาหาร โรงแรม การเที่ยวชม การสื่อสาร และการตลาด

 

ที่มา vietnamplus.vn

วันที่ 18 พฤษภาคม 2568